Legumbreta fina

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Hervir el producto en agua o caldo (400 ml por 50 g de producto o abundante agua) durante unos 5 minutos. O dejar a remojo varias horas.
Escurrir y condimentar al gusto. Utilizar también como ingrediente para hamburguesas, albóndigas, croquetas o rellenos.

 

Ingredientes:

Harina de soja no OGM desgrasada, harina de arroz y harina de alubia.

Valores nutricionales (100g):

  • Valor energético 1310 kJ/314 kcal
  • Grasas: 1,5 g, de las cuales saturadas: 0,25 g
  • Hidratos de carbono: 15 g, de los cuales azúcares: 3,7 g.
  • Fibra: 20 g.
  • Proteínas: 50 g.
  • Sal: 0,03 g.